Enostavna čokoladna tortica

Enostavna čokoladna tortica

ENOSTAVNA ČOKOLADNA TORTICA

Tokrat vam bom predstavil enostavno čokoladno tortico, za katero potrebujemo samo 5 sestavin in po želji dodamo lahko še 2 sestavini. Mislim da še nisem videl enostavnejšega recepta za torto. Popravek enostavnega in okusnega. Najbolj me je presenetil čas izdelave, če sem zadnjič porabil 2 uri za peko slivovega kolača, je tokrat bilo potrebnih dobrih 15 minut. Odzivi pa pisani, včasih res drži tisto manj je več. S tem imam v mislih manj kot je vloženega truda bolj jim je všeč. Kakorkoli, recept je tako enostaven, da je greh v kolikor ga boste izpustili.

SESTAVINE:

  • 300g Oreo keksi (ali NEO oziroma kakšna druga cenejša oblika),
  • 200ml smetane za stepanje (vsaj 30% maščob),
  • 200g mlečne čokolade,
  • 100g temne čokolade (70%),
  • 100g masla,
  • jagode in češnje (sezonsko kar je na voljo),
  • jedilna žlica zmletega ali na drobno nasekljan oreh.

Čokoladni kolač sestavine

ENOSTAVNA ČOKOLADNA TORTICA PRIPRAVA:

  1. Oreo (NEO) kekse zmiksamo v blenderju. Zmiskanim keksom dodamo 100g raztopljenega masla in pregnetemo vse skupaj.Keksi zmiksani
  2. Mešanico razporedimo na dno modela za torto. Pri tem si lahko pomagamo z žlico, mešanica mora biti razporejena po celotni površini. Vse skupaj postavimo v hladilnik.Čokoladna torta podlaga
  3. Mlečno in temno čokolado nasekljamo na koščke, tako da se bo hitreje raztopila. Koščke postavimo v večjo posodo.Razstapljanje čokolade v smetani
  4. Zagrejemo 200ml smetane za stepanje na srednje velikem ognju. Tik pred vretjem  odstavimo in zalijemo koščke čokolade. Vse skupaj mešamo dokler se koščki čokolade ne raztopijo v smetani. Na koncu dobimo “ganaše” preliv, v katerem lahko vidimo svoj odsev.Čokoladni ganaše v pekaču za torto
  5. Mešanico polijemo na maso iz keksov, ki smo jo prej postavili v hladilnik. Pri tem si lahko pomagamo s spatulo. Ko mešanico razporedimo, narežemo jagode in češnje (češnje obvezno razkoščičimo) na pol in jih položimo v nadev iz smetane in čokolade, ohlajamo čez noč. Na koncu po želji še potresemo oreh.

Čokoladna torta

Enostavna čokoladna tortica

Tako pa imamo še en nov recept, tokrat neverjetno enostaven. 5 korakov, 7 sestavin, 15 minut dela in imamo novo in okusno enostavno čokoladno tortico.

Se beremo naslednjič, naj vam tekne. 🙂



Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja